Äta luft

Varför lyfts kalorisnål fram som en positiv egenskap för mat? Kalorier är ett mått på energi. Att mat innehåller lite energi är alltså en positiv egenskap. I nästa andetag fördöms mat för att den innehåller för mycket vatten. Nej, det är inte gurkor man pratar om.

En märklig produkt, det blir dyrt vatten även om priset på korven kan tyckas lågt. Om man byter ut många köttmåltider mot grillkorv får barnen lägre näringsintag.

Om man ska prata om att köpa vatten kanske en jämförelse med tex färdigblandad juice vore på sin plats. Men ärligt talat, är det verkligen en nyhet att korv är korv och att korv görs på potatismjöl? Jag säger det halvt på skämt men tolkar man den citerade texten ordagrant så utgör grillkorv inte en köttmåltid och som en följd av detta kan vi anta att grillkorv inte innehåller något kött.

Nyhetsartiklar kring livsmedel lämnar utrymme för förbättring vad gäller objektivitet, korrekthet och konsekvens.